La cuisine guyanaise est un voyage à elle seule. Voici les spécialités à goûter pendant votre séjour.
Les plats emblématiques
- Le bouillon d’awara, plat de fête généreux
- Le colombo, mijoté épicé
- Les accras et le poisson frais
- Les fruits tropicaux et jus locaux
Où les découvrir
Au marché de Cayenne, à Cacao le dimanche ou dans les restaurants créoles de la ville.
Cuisiner sur place
Avec une cuisine équipée, comme dans nos logements, testez vos propres recettes guyanaises.
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